ब्लॉगखजूर में ऐसे पौधे के यौगिक होते हैं जो एंटीऑक्सीडेंट...
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हमारे बारे में
हम कटाई से लेकर पैकेजिंग और शिपिंग तक हर चरण की देखरेख करते हैं, सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के साथ, स्थानीय और वैश्विक दोनों बाजारों में बेहतरीन खजूर पहुंचाने के लिए अंतरराष्ट्रीय निर्यात मानकों का पालन करते हैं। हमारा लक्ष्य तेज, सुरक्षित और विश्वसनीय सेवाओं के माध्यम से एक विशिष्ट और संतोषजनक खरीदारी अनुभव प्रदान करना है।
स्वास्थ्य की लहर
हमारी सेवाएँ
कटाई की तिथियाँ
प्रारंभिक एक-से-एक परामर्श, स्वास्थ्य और फिटनेस आकलन, कस्टम प्रशिक्षण कार्यक्रम योजना, कस्टम पोषण योजना और व्यंजनों।
सॉर्टिंग तारीखें
प्रारंभिक एक-से-एक परामर्श, स्वास्थ्य और फिटनेस आकलन, कस्टम प्रशिक्षण कार्यक्रम योजना, कस्टम पोषण योजना और व्यंजनों।
पैकेजिंग तिथियाँ
प्रारंभिक एक-से-एक परामर्श, स्वास्थ्य और फिटनेस आकलन, कस्टम प्रशिक्षण कार्यक्रम योजना, कस्टम पोषण योजना और व्यंजनों।
समाप्ति तिथियाँ
प्रारंभिक एक-से-एक परामर्श, स्वास्थ्य और फिटनेस आकलन, कस्टम प्रशिक्षण कार्यक्रम योजना, कस्टम पोषण योजना और व्यंजनों।
प्रसंस्करण तिथियों में बाजार अग्रणी
ज़ालिडेट्स में हम प्रीमियम ईरानी खजूर के अग्रणी आपूर्तिकर्ताओं में से एक होने पर गर्व करते हैं, जो हमारे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय ग्राहकों को उच्चतम गुणवत्ता मानकों के उत्पाद देने के लिए समर्पित हैं। सर्वोत्तम पैकेजिंग और संरक्षण विधियों का उपयोग करते हुए, हम मज़ाफ़ती, पियारोम, ज़ाहेदी, कबकब और अन्य प्रीमियम किस्मों सहित खजूर की एक विविध रेंज पेश करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे अपने प्राकृतिक स्वाद और ताज़गी के साथ ग्राहकों तक पहुँचें
हमें क्या अलग बनाता है
वे मूल्य जिनके अनुसार हम जीते हैं
फसल काटने वाले
खजूर के फल की कटाई तब की जाती है जब वह पूरी तरह से पक जाता है, जो आमतौर पर अगस्त और सितंबर के बीच होता है। कटाई की प्रक्रिया में खजूर के पेड़ पर चढ़ना और फल के डंठल को सावधानीपूर्वक काटना शामिल है
सफाई
एक बार जब फल को छांटकर ग्रेड कर दिया जाता है, तो उसे साफ किया जाता है ताकि फल की सतह पर जमा हुई गंदगी या मलबे को हटाया जा सके। यह पानी के एक बड़े कंटेनर में फल को धोकर या पानी के जेट की एक श्रृंखला के माध्यम से चलाकर किया जाता है।
छंटाई और ग्रेडिंग
कटाई के बाद, खजूर के फलों को छांटा और वर्गीकृत किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले फलों को ही संसाधित किया जाए। फलों को सबसे पहले उसके पकने, आकार और रंग के आधार पर अलग किया जाता है
निर्जलीकरण
सफाई के बाद, खजूर के फल को उसकी नमी की मात्रा कम करने और उसके शेल्फ़ लाइफ़ को बढ़ाने के लिए निर्जलित किया जाता है। ऐसा करने के लिए फल को सुखाने वाले कक्ष या ओवन में रखा जाता है और उसे कम तापमान पर तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि उसमें वांछित नमी की मात्रा न आ जाए
ZaliDates पत्रिका
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